Chili Con Carne
Facile
15 min
5 personnes
Ingrédients :
- 400 g de tomates pelées entières PLANT
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates PLANT
- 500g de bœuf haché
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 poivron, coupé en dés
- 400g en boîte de haricots rouges, égouttés et rincés
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 8-10 minutes).
Ajoutez le concentré de tomates, les tomates en dés, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajoutez l'oignon, l'ail et le poivron, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 5-7 minutes).
Laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Servez chaud avec du riz, du pain de maïs ou des tortillas.
Idéal avec
Voir le produit
Nos autres recettes
Facile
30 min
Pâtes aux aubergines,
poivrons et basilic
Facile
30 min
Soupe de lentilles et tomates pelées
Facile
30 min
Riz au poulet et à la sauce tomate